Barilla: concorso per giovani ricercatori

L’obiettivo è sensibilizzare le nuove generazioni sull'ambiente

Per limitare i danni che le nostre scelte alimentari e le attività agricole causano alla Terra

Un concorso rivolto ai giovani ricercatori. 50 ragazzi provenienti da varie parti del mondo: dagli Stati Uniti al Kenya, dalla Germania all’Italia, da Malta e Canada. L’obiettivo è salvare il pianeta col contributo di tutti, soprattutto delle nuove generazioni, confrontandosi su un tema specifico: come limitare i danni che le nostre scelte alimentari e le attività agricole in particolare causano al Pianeta. E’ la sfida alla base del concorso ideato dal Barilla Center for Food & Nutrition (Bcfn) insieme all’Università di Parma e la Wageningen University and Research e presentato in occasione del XV Congresso dell’Associazione Europea degli Economisti Agrari (Eaae) in corso da oggi a Parma. Nell’anno in cui è stato raggiunto l’overshoot day (ossia il giorno in cui l'umanità ha usato l’intero budget annuale di risorse naturali) già il 2 agosto, in anticipo rispetto a tutti gli anni precedenti, appare evidente l’esigenza di accelerare i tempi nel processo di trasformazione delle nostre abitudini alimentari.

I giovani che parteciperanno alla sfida, provenienti dalle più prestigiose università, saranno messi alla prova partendo da un "tema" da risolvere: "La crescita delle pratiche di Agricoltura Supportata dalla Comunità: cambiare i sistemi globali o godere di isole di felicità?". Saranno divisi in gruppi di lavoro formati da 4 componenti e dovranno proporre soluzioni concrete e creative per risolvere il quesito. Il miglior progetto sarà selezionato da una giuria composta da manager, studiosi ed esperti di agricoltura e alimentazione che proclameranno il team vincitore l'1 settembre. In palio, la possibilità di presentare il progetto a una platea di luminari nel corso dell’8 Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione organizzato dalla Fondazione Bcfn che si terrà a Milano i prossimi 4 e 5 dicembre 2017.