Raspini acquisisce Prosciuttificio San Giacomo

Annuncio dato a Terra Madre

Il prodotto sarà destinato soprattutto all’export e a canali distributivi attenti all’alta qualità

In occasione di Terra Madre Salone del Gusto, il più importante evento internazionale dedicato al buon cibo, organizzato da Slow Food con la Regione Piemonte e la Città di Torino, Raspini ha presentato al pubblico un’importante novità. L’azienda, con oltre 70 anni di tradizione artigianale e innovazione industriale alle spalle, ha infatti appena acquisito il Prosciuttificio San Giacomo, realtà familiare specializzata nella produzione di Prosciutto di Parma di Alta qualità, sito a Sala Baganza (Parma), potendo così completare la proprio offerta di prodotto e alzando ulteriormente l’asticella della qualità.Fondato nel 1975 e oggi con una produzione annua di circa 70.000 Prosciutti Parma Dop, il Prosciuttificio S. Giacomo ha sempre perseguito l’obiettivo ambizioso di coniugare tradizione e modernità, mantenendo attraverso il tempo l’originaria abitudine alla semplicità.

Il Prosciutto di Parma San Giacomo è considerato uno dei migliori presenti oggi sul mercato e va ad aggiungersi agli altri due brand del Gruppo, Raspini e Rosa, completando così un portfolio di alta qualità che coniuga tradizione e innovazione.  Da piccolo laboratorio artigianale a conduzione familiare fino a grande azienda moderna e all’avanguardia, Raspini ha oggi un fatturato di 90 milioni di euro e 3 siti produttivi, a Scalenghe e Isolabella in provincia di Torino e a Sala Baganza a Parma. Raspini, realtà imprenditoriale piemontese fondata nel 1946 dalla famiglia Raspini, in grado di far coesistere in un unico nome tradizione einnovazione, legame con il territorio e apertura verso i mercati esteri, qualità dei propri prodotti e rispetto nei confronti dell’ambiente circostante e della salute dei consumatori.