Monoprix si lancia nel vegetale

Una nuova gamma di prodotti vegetariani a marchio privato

Tre referenze impanate proposte

Monoprix, insegna francese di supermarket urbani, ha annunciato il lancio di una gamma di piatti pronti vegetali. Composta da quattro referenze (scaloppe, nuggets e galettes), la gamma chiamata "Vegetal" è fatta da bulgur, soia, verdure, grano saraceno e ceci e sarà distribuita esclusivamente nei negozi dell'insegna.

Monoprix non è la prima insegna che intende sfruttare il business vegetariano: prima di lei già Carrefour nel 2015, Système U nel 2016 e Intermarché quest'anno (la linea Veggie Marché nel giugno 2017) avevano iniziato la produzione di proprie gamme totalmente vegetali. Questo ulteriore lancio conferma l'entusiasmo dei francesi per questo mercato, il cui sviluppo negli ultimi anni ha subito una decisa accelerazione. 

Secondo un sondaggio condotto lo scorso anno da Chd Expert il 5% dei francesi si dichiara vegetariano e il 2% vegano, 1 francese su due consuma occasionalmente pasti vegetariani e 2 su 10 vegani. Inoltre, il 46% degli intervistati auspica che i ristoranti propongano almeno un piatto vegetariano nel menu, mentre il 43% vorrebbe trovarlo tra le proposte della ristorazione veloce.