Ibis Salumi (Cremonini) entra nel ricco segmento degli snack per bambini

Più attenzione al benessere animale con la nuova linea di affettati antibiotic free

Ibis Salumi, storico marchio di salumeria di Busseto (Pr) controllato da Italia Alimentari (Gruppo Cremonini), entra nel segmento delle merende per bambini con i nuovi "Piccoli e Buoni Ibis", 4 referenze di salumi affettati - Prosciutto Crudo, Mini Cotto, Salame Milano e Mortadella - ideali per la merenda, provenienti da filiere di allevamenti senza antibiotici dalla nascita, con solo conservanti di origine vegetale. La novità sarà presentata al Marca di Bologna, la fiera nata per dare visibilità alle Private Label del distributore che si tiene a Bologna dal 16 al 17 gennaio.

Novità anche nell’area della salumeria tradizionale: grazie all’acquisizione dello stabilimento Montagna in Calabria, l’azienda presenterà  una linea di eccellenze e tipicità calabresi, tra cui la ‘Nduja, la soppressata dolce e piccante, la salsiccia calabrese e il capocollo, a cui si aggiunge la produzione di salumi di Suino Nero di Calabria, una pregiata razza autoctona allevata allo stato brado e alimentata con prodotti naturali come ghiande, castagne e cereali.