Jbs produrrà un hamburger vegetale

Anche il più grande produttore di carni al mondo si lancia nel business della fake meat

Il gruppo brasiliano Jbs, leader mondiale nel settore delle carni, si lancia nel settore delle proteine vegetali. La società ha presentato in Brasile il suo nuovo prodotto, chiamato Incredible Burger, finto hamburger di carne fatto con soia, grano, aglio, cipolle e barbabietole. The Incredible Burger sarà prodotto e venduto dalla divisione di alimenti a valore aggiunto Seara. Il prodotto è stato lanciato all'inizio di maggio in occasione di una fiera a San Paolo, e la società prevede di iniziare a commercializzarlo quanto prima. 

Parlando alla conference call trimestrale con gli analisti finanziari, lo scorso 14 maggio, l'amministratore delegato Guilherme Cavalcanti ha detto che Jbs è "profondamente convinta dei punti di forza del mercato in questo segmento".