Le eccellenze toscane in vetrina a Londra

L'appuntamento nella Lindley Hall della Royal Horticultural Halls

I sapori della Toscana arrivano a Londra con seminari e degustazioni

I sapori della Toscana arrivano a  Londra. Il Consorzio tutela Pecorino Toscano Dop, il Consorzio del Prosciutto Toscano Dop, il Consorzio Vino Chianti Classico Docg e il Consorzio Olio Chianti Classico Dop sono i protagonisti di un'intera giornata dedicata alle eccellenze enogastronomiche toscane nella Lindley Hall della Royal Horticultural Halls, che ospita seminari e degustazioni dei prodotti presenti. L'appuntamento si colloca nell'ambito del progetto Eat, European Art of Taste, che riunisce i quattro prodotti a marchio Dop e Docg del panorama agroalimentare e vinicolo toscano cofinanziato dall'Unione Europea dallo scorso anno e con durata triennale, per un importo complessivo di oltre 700 mila euro.

Il progetto EAT sta coinvolgendo i quattro consorzi in iniziative promozionali in tutta Europa, oltre che in Italia, puntando sulla sinergia di prodotti di qualità e su una crescente internazionalizzazione dei marchi Dop e Docg a favore di un consumo sempre più attento e consapevole da parte dei consumatori.

La giornata dedicata alle eccellenze toscane, prevede la presentazione dei prodotti e seminari di approfondimento e degustazione guidata da Pecorino Toscano Dop, Prosciutto Toscano Dop, Vino Chianti Classico Docg e Olio Chianti Classico Dop rivolti a buyer, operatori e giornalisti britannici del settore food and beverage. Nel pomeriggio, l’iniziativa si aprirà al pubblico, su invito, con possibilità di assaggiare e scoprire da vicino la qualità e la produzione dei quattro prodotti, sia da soli che abbinati fra loro.