Una "Delizia" all'Anuga 2017

L'azienda pugliese di formaggi e latticini premiata per l'innovazione

L'AD Giovanni D'Ambruoso illustra per EFA News le novità presentate alla fiera di Colonia

Delizia, azienda pugliese di formaggi e latticini specializzata in produzioni tipiche (caciocavallo, burrata ecc.) è stata premiata per l'innovazione di prodotto durante l'ultima edizione di Anuga, la fiera dell'agroalimentare più importante al mondo che si svolge a Colonia ogni due anni.

"Abbiamo avuto la grande soddisfazione di vedere premiato il nostro Caciocavallo stagionato in grotta, un'eccellenza che produciamo con le tecniche tradizionali del nostro territorio". A parlare, intervistato da EFA News, è Giovanni D'Ambruoso, AD di Delizia.

I prodotti, col marchio "Deliziosa", sono venduti all'estero in 23 nazioni. L'azienda, che ha 25 anni di storia, nel 2016 ha realizzato un fatturato di 40 milioni di euro e nei primi nove mesi del 2017 ha registrato una crescita di ricavi di +18%.

Guarda il video: