Cibus, la prima giornata ricca di eventi istituzionali

EFA News vi porta nel cuore del 19° Salone dell'alimentazione inaugurato oggi a Parma

Con il convegno inaugurale "Food R-Evolution Made in Italy: Making the Best Better" è stato inaugurato ufficialmente Cibus 2018, 19° salone internazionale dell'alimentazione presso le Fiere di Parma, alla presenza del Viceministro delle politiche agricole e forestali, Andrea Olivero. All'incontro, organizzato da Aster i collaborazione con Federalimentare, Regione Emilia Romagna e Clan, sono intervenuti Gian Domenico Auricchio, Presidente di Fiere di parma, Luigi Scordamaglia, Presidente Federalimentare, Riberto Monaclvo, Presidente Coldiretti, Paolo De Castro, Vicepresidente Commissione Agricoltura Parlamento Europeo, Reinhilde Schoonjans, Comitato scientifico Unità rischi emergenti Efsa, e Stefano Bonaccini, Presidente Emilia Romagna.

L'incontro, coordinato da Paolo Bonaretti (Direttore Aster e Vicepresidente Cluster Clan)  è stato arricchito da un intervento sulle biotecnologie emergenti per migliorare l'agroalimentare italiano che ha visto l'intervento di vari accademici: Patrizia Brigidi (Ordinario Università Bologna, Pres. Comitato tecnico scientifico del Cluster tecnologico agrifood nazionale), Michele Morgante (Ordinario Università Udine, Direttore Ist. Genomica applicata) e Cristobal Uauy (Project leader Crop Genetics John Innes Center Norwich).

Al centro delle attività del pomeriggio l'assemblea pubblica di Federalimentare. E poco prima, sempre a cura di Federalimentare, si è tenuta una conferenza stampa sulla Difesa e la promozione del Made in Italy.

Infine, è stato presentato l'Osservatorio Alimentare "Meno fake news per consumatori più tutelati", a cura del Gruppo Giorvani di Federalimentare, importante iniziativa che ruota intorno a un portale informativo per contrastare le notizie false che circolano sul food nel web.

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