Callipo, simbolo dell’eccellenza del sud a Cibus 2018

L’azienda calabrese di tonno e gelato punta sulla diversificazione del prodotto

Un mix di tradizione e di innovazione, un’esperienza maturata in 105 anni di attività: parliamo del Gruppo Callipo Conserve Italia, fondata a Pizzo Calabro (VV), cittadina tirrenica calabrese, il 14 gennaio 1913 da Giacinto Callipo. Oggi, con stabilimento a Maierato, conta su una trentina di addetti e ha realizzato 52 mln di fatturato nel 2017.

L'azienda ha portato a Cibus 2018 non solo tonno e alici, ma anche sottoli, miele, ‘nduja di Spilinga, confetture di arance, fragole, bergamotto, limone e zenzero. E gelati, questa la grande novità, della tradizione di Pizzo Calabro.

Il Gruppo sta puntando, i fatti, anche sulle diversificazioni per arricchire il business e ridurre il rischio di dipendenza dal monoprodotto ittico. 

Ai microfoni di EFA News Giacinto Callipo presenta le nuove linee di prodotto e i progetti futuri.

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