Findus verso la totale sostenibilità

Intervista ai manager del gruppo che ha appena aderito a Sai Platform

Minor impatto ambientale, sostenibilità sociale ed economica sono i tre punti cardine della strategia del colosso dei vegetali

Abbiamo incontrato a Milano i vertici aziendali di Findus che da quest'anno ha deciso di aderire alla piattaforma Sai, la principale iniziativa internazionale in materia di agricoltura sostenibile.

Findus, che fa parte del gruppo Nomad Foods Europe, è il primo attore di marca del mercato dei vegetali surgelati, con una quota a valore del 23,4% e in crescita nell’ultimo anno. Oggi per l’azienda i vegetali rappresentano circa il 55% dei volumi, coprendo quasi un terzo del fatturato aziendale. Oggi ha annunciato il suo impegno a far verificare il 90% dei volumi totali di vegetali secondo lo standard FSA (Farm Sustainability Assessment), lo schema di verifica sviluppato da SAI che permette di verificare le proprie pratiche agricole in modo approfondito e coprendo tutti gli aspetti dell’agricoltura sostenibile.

Produrre cibo impattando meno sull’ambiente è una delle grandi sfide del nostro tempo. Ma agricoltura sostenibile non è solo attenzione all’ambiente. È anche sostenibilità sociale ed economica. Findus lavora con 672 aziende agricole italiane e con molti di queste esiste una relazione che dura da decenni (ad esempio, la durata media delle collaborazioni nell’Agro Pontino è di 24 anni). Una relazione basata sul rispetto, la fiducia, la trasparenza e un compenso equo e certo.  Viene stabilito e siglato un contratto di coltivazione con gli agricoltori prima della semina o del trapianto della coltura, in cui vengono specificati i volumi, il prezzo e la qualità della materia grezza.

Findus si è inoltre impegnata da tempo nella riduzione del consumo di acqua ed energia nelle proprie attività agricole. Come viene spiegato in dettaglio nella nostra intervista.

In questa intervista esclusiva con EFA News, Francesco Fattori, Ad di Findus, e Renato Roca, Direttore marketing, illustrano i progetti per la sostenibilità.

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