Dentisti inglesi in allarme per il "Prosecco smile"

Troppe bollicine nuocerebbero allo smalto dei denti

Allarme soprattutto per le donne

Gli amanti delle bollicine correrebbero il pericolo di sviluppare danni ai denti per il troppo consumo di Prosecco, è l'avvertimento di un dentista inglese preoccupato dal dilagare del fenomeno battezzato "Prosecco smile".

Secondo quanto riportato dal quotidiano The Independent, la combinazione di acido carbonico, zucchero e alcool presente nel Prosecco porta a un indebolimento del dente con conseguente pericolo di rottura. Il dottor Mervyn Druian del London Centre for Cosmetic Dentistry ha dichiarato che le donne sono maggiormente a rischio di sviluppare il terribile "Prosecco smile". "Le donne apprezzano particolarmente il Prosecco – ha dichiarato il dentista –, ma a differenza del vino, che solitamente si consuma solo a pasto, è molto facile continuare a sorseggiare bollicine, un bicchiere dopo l'altro, senza accorgersene. Il Prosecco è acido e zuccherino, così se pochi bicchieri non creano danno, se ne bevi troppo avrai un problema".

I segnali del Prosecco smile, ha spiegato, si vedono dove il dente esce dalla gengiva: il primo sintomo è una riga bianca appena sotto la gengiva che, al tatto, risulta morbida. Questo è l'inizio del deterioramento dei denti che può portare a otturazioni e veri e propri interventi.

Il professor Damien Walmsley, consigliere scientifico della British Dental Association calcola che un calice di Prosecco contiene circa un cucchiaino di zucchero. "Il Prosecco offre una tripla combinazione pericolosa di acido, zucchero e alcol, che può mettere i denti a rischio, portando a sensibilità ed emozione dello smalto", ha dichiarato all'Independent. "Le bevande gassate – ha aggiunto – ottengono la loro frizzantezza dal rilascio di anidride carbonica, che si scioglie in acido carbonico. Questo fornisce un sapore rinfrescante, ma rende anche queste bevande più acide". L'acidità del Prosecco, quindi, indebolisce lo smalto dei denti, che può essere danneggiato ulteriormente se si ha l'abitudine di lavare i denti subito dopo averlo bevuto.

La sete insaziabile per il Prosecco Doc nel Regno Unito è ormai risaputa, con i britannici che acquistano più di un terzo dell'intera produzione annua delle nostre bollicine. L'anno scorso il Regno Unito ha fatto la parte del leone in Europa, spendendo in Prosecco 600 milioni di sterline (645,8 milioni di euro).