Coricelli, tradizione e innovazione alla base della crescita

Intervista esclusiva con Chiara Coricelli sulle strategie dell'azienda, ma anche sul futuro del sistema dell'olio italiano

Chiara Coricelli è la giovane ad del Gruppo Coricelli che, con i marchi Pietro Coricelli e Olio Cirio è una delle principali aziende produttrici di olio italiane. In questa intervista esclusiva con EFA News l'Ad descrive le strategie di successo che hanno portato l'azienda a realizzare un fatturato 2017 di 110 milioni di euro e di chiudere il primo semestre 2018 a 63 milioni (+20%, vedi EFA News del 6/8/2018). 

Importanza della tradizione familiare, la strategia per l'export, il posizionamento dei marchi Pietro Coricelli e Olio Cirio. Ma anche l'integrazione verticale dell'azienda, il ruolo degli accordi di filiera per lo sviluppo dell'olio italiano, i risultati della rete di imprese Gradita: sono alcuni dei trattati da Chiara Coricelli.

Senza dimenticare l'innovazione, fondamentale per un settore che a torto viene considerato a basso tasso di novità. Nel servizio interviene anche Marina Solinas, Quality Manager di Coricelli,  proprio sulle tematiche dell'innovazione, degli investimenti nelle attività di ricerca e sviluppo, delle questioni nutrizionali e del futuro dell'analisi sensoriale (il panel test) che è parte integrante della valutazione qualitativa dell'olio extra-vergine di oliva.

Guarda il video: