Sanpellegrino lancia Mixart

Il sito dedicato alla Mixology si propone come nuova guida per bartender e professionisti del settore

Nuovi cocktail, ricette di foodparing, interviste ai guru della miscelazione e una vetrina virtuale che permette di viaggiare a 360°all’interno dei cocktail bar più innovativi e di tendenza

Una guida interamente dedicata ai bartender e ai professionisti del settore in cui è possibile restare sempre aggiornati sulle ultime tendenze del mondo del mixing; un contenitore virtuale dove trovare spunti e idee per drink list innovative. Mixart è un viaggio nell’arte del Fine Drinking, firmato da Sanpellegrino che propone i suoi prodotti, dalle Bibite agli Aperitivi, in una nuova veste, mixandoli a ingredienti di qualità per creare cocktail innovativi. Con l’aspirazione di diventare un punto di riferimento per i barman professionisti e i gestori dei locali, Mixart da una parte propone mix, ingredienti e food paring, dall’altra esplora il mondo della mixology a 360 gradi, andando alla scoperta degli ultimi trend italiani e internazionali, dando voce ai guru della miscelazione e rivelando i segreti dei migliori cocktail bar, italiani e non solo. Da Planet One, uno dei migliori centri di formazione per barman attualmente presenti in Italia, a bartender affermati come Cristian Lodi che ha studiato parte dei cocktail proposti, fino alla foodblogger Gabila Gerardi che ha lavorato alle ricette da abbinare alla drink list.

Il filo conduttore del progetto Mixart è l’arte del Fine Drinking, un territorio sempre più in evoluzione che presenta l’arte del bere bene come un’esperienza completa, che parte sicuramente dalla proposta di un buon cocktail, ma che coniuga anche sapere, qualità, ricerca del gusto, estro creativo e personalità. Ingredienti indispensabili per rispondere alle esigenze dei propri clienti. La miscelazione, infatti, è oggi un vero e proprio trend e, dopo gli chef stellati, anche i bartender continuano ad acquisire riconoscibilità, come dimostrano le sempre più numerose competizioni italiane e internazionali ad essi dedicate e i diversi programmi televisivi. 

Il sito è diviso in diverse sezioni. Innanzitutto, la Drink list, dove il bartender trova molteplici proposte di ricette di cocktail, nuove o capaci di reinterpretare i classici della mixology attraverso l’utilizzo dei prodotti Sanpellegrino. Suggerimenti per aggiornare la propria drink list con ulteriori idee di abbinamento con appetizer originali. Segue poi la sezione Fine Drinking, sempre aggiornata e con uno sguardo attento a cogliere tendenze, atmosfere, novità e chicche d’autore, per raccontare la rapida evoluzione del mondo della mixology italiana e internazionale, gli ingredienti più utilizzati, i numeri del mercato e, grazie alla collaborazione con Planet One, svelare piccoli segreti per rendere i propri cocktail una vera e propria opera d’arte e di gusto. E, ancora, la rubrica Protagonisti che dà voce ai guru della mixability con interviste e recensioni e la sezione Drink Here, dove è possibile scoprire i migliori locali italiani anche grazie ad una visita virtuale in 3D. Infine, nella sezione News tutte le novità dal mondo Sanpellegrino, con costanti aggiornamenti sui corsi per professionisti del settore organizzati da Mixart in tutta Italia.