Torna Treff.Wein, incontro col vino a Bressanone

L'evento, organizzato dall'unione di imprese Eisacktalwein, è giunto alla 15a edizione

Ritorna a Bressanone Treff.Wein – Incontro col vino, la manifestazione, giunta alla 15ª edizione, organizzata dall’associazione di aziende della Val d'Isarco Eisacktalwein (raccoglie 19 produttori della valle), per far conoscere e degustare al pubblico gli straordinari vini e le specialità gastronomiche della Valle Isarco, territorio generoso per risorse naturali e bellezze ambientali.

La serata si svolgerà venerdì 27 luglio, dalle ore 19, nel centro storico di Bressanone lungo il percorso dei famosi portici, grazie all’appoggio del Comune di Bressanone e al sostegno di Raiffeisen – Raiffeisenkasse Eisacktal e Valle Isarco Marketing. Per le  degustazioni verranno utilizzati soprattutto vini ottenuti da vitigni autoctoni: gli eccezionali bianchi che hanno reso famosa la Valle Isarco in tutto il mondo, come il Sylvaner, il Kerner, il Grüner Veltliner, il Pinot Bianco, il Müller Thurgau e il Riesling. Ma anche vini rossi quali il Pinot nero e la Schiava, che nella zona sud del territorio danno ottimi risultati. Saranno disponibili le specialità gastronomiche del territorio da abbinare ai vini.

Area vitivinicola più a nord d’Italia, la Valle Isarco ha versanti scoscesi che accolgono terrazzamenti vitati dalle pendenze medie fra 30 e 60%, ma anche superiori. Negli ultimi sessant'anni, epoca di rinascita della viticoltura dopo i difficili anni delle due guerre, queste terre così “inclinate” sono state valorizzate dall’opera degli abitanti che coltivano artigianalmente i loro vigneti, spesso in condizioni proibitive. Oggi sono circa 400 gli ettari vitati. Le vigne sono collocate ad altitudini medie fra 300 e 800 metri (con punte che toccano i 970 m). Dalle loro uve si producono i grandi vini bianchi che sono diventati ambasciatori della Valle Isarco in Italia e nel mondo: in particolare il Sylvaner, il Kerner, il Müller Thurgau, il Grüner Veltliner, ottenuti da vitigni autoctoni, che qui trovano le condizioni geografiche e climatiche per esprimersi al meglio. 

Questi i produttori presenti: Abbazia di Novacella, Cantina Valle Isarco, Bessererhof, Weingut Ebner, Griesserhof, Gumphof, Weingut Lanz, Köfererhof, Kuenhof, Manni Nössing, Pacherhof, Strasserhof, Taschlerhof, Rielingerhof, Röckhof, Spitalerhof, Villscheider, Wassererhof.

EisacktalWein è una unione di imprese nata nel 2015; raccoglie produttori di vino della Valle Isarco e strutture di accoglienza, ristorazione e promozione, con l’obiettivo di incoraggiare lo sviluppo del territorio favorendo i contatti interni tra i diversi soci e lo scambio di esperienze e informazioni. Le 19 cantine sono dislocate da nord a sud lungo la valle, 17 sono gestite da singoli vignaioli che si occupano dell’intera filiera. Poi vi sono le due strutture di maggiori dimensioni: la Cantina Valle Isarco, cantina sociale con 130 soci conferitori, e l’Abbazia di Novacella che con i suoi 875 anni di storia è la cantina più antica della valle.