Olitalia partecipa al primo Forum delle Comunità Laudato Sì

L'azienda ha aderito al progetto "Plastic No More"

Un momento di incontro dedicato al sempre più grave problema dell’inquinamento dovuto all’eccessiva produzione e consumo della plastica

Sabato 28 luglio si svolgerà “Oltre la plastica”, la prima edizione del Forum, nato all’interno del progetto Comunità “Laudato Sì”, che sarà dedicato al sempre più grave problema dell’inquinamento dovuto all’eccessiva produzione e consumo della plastica. L’evento, promosso da Slow Food e dalla Diocesi di Rieti, si terrà nel paese di Amatrice, e sarà un importante momento di riflessione e dialogo su un tema quanto mai presente e che sta ponendo seri rischi alla salute del pianeta.

Olitalia, uno dei principali produttori italiani di olio, parteciperà in qualità di testimone delle realtà economiche aziendali impegnate nella riduzione dell'uso della plastica nel processo di produzione. L’azienda, infatti, ha aderito per prima al progetto “Plastic No More”, lanciato a gennaio 2018, con l’obiettivo dell’abbattimento del 30% del consumo di plastiche, entro il 2020, grazie alla riduzione dell’utilizzo di materiali plastici e al loro riciclo e riuso. Contestualmente, l’azienda promuoverà un’attività di ricerca su materiali completamente compostabili alternativi alle plastiche ad oggi in uso.

L’iniziativa, inoltre, punta a creare una filiera aziendale a livello nazionale di recupero e riuso dei contenitori di plastica immessi sul mercato, con la collaborazione di Polieco e della GDO. Il Forum “Oltre la plastica” sarà strutturato in due momenti distinti, dove la mattina si terrà un convegno scientifico, moderato da Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, a cui prenderanno parte il professor Roberto Donovaro, docente dell’Università Politecnica delle Marche, il professor Silvestro Greco, docente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Claudia Silvestrini, direttrice di Polieco, il consorzio nazionale per il riciclaggio dei rifiuti dei beni a base di polietilene. A seguire, si terrà una tavola rotonda, coordinata dal professor Silvestro Greco, con Serena Carpentieri, vicedirettrice e responsabile campagne di Legambiente, Elisabetta Cremonini, HR Director di Olitalia e Amministratrice dell’Acetaia Giuseppe Cremonini, e Loris Petrelli, ricercatore dell’Enea (Agenzia Nazionale per le nuove tecnologie e lo sviluppo economico sostenibile) per approfondire e condividere testimonianze, soluzioni sul tema della sostenibilità ambientale e portare un esempio di best practice quale è il progetto di Olitalia “Plastic No More”.