Aspi incorona il Miglior Sommelier d’Italia del 2018

Sabato 6 e domenica 7 ottobre al Grand Visconti Palace di Milano

12 Sommelier professionisti si contenderanno l’eredità di Gabriele Del Carlo, vincitore dell’edizione 2017

Chi sarà il Miglior Sommelier d’Italia del 2018? Per scoprirlo, l’appuntamento è con Aspi – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana fondata e guidata da Giuseppe Vaccarini - sabato 6 e domenica 7 ottobre al Grand Visconti Palace di Milano dove 12 Sommelier professionisti si contenderanno l’eredità di Gabriele Del Carlo, vincitore dell’edizione 2017, mentre professionisti, operatori ed appassionati di vino potranno degustare i migliori vini selezionati da Aspi e Onav per l’esclusivo Banco d’Assaggio “Con il naso all’ingiù”.

La partecipazione alla due giorni è gratuita, previa la registrazione su www.aspi.it/msi-2018, e consente di degustare i vini delle oltre 30 aziende partecipanti al banco d’assaggio e assistere alla finalissima del concorso Aspi in cui 12 candidati, provenienti da prestigiose strutture ristorative ed alberghiere d'Italia e d'Europa, si cimenteranno in prove classiche e a sorpresa per contendersi l’ambito titolo di Miglior Sommelier d’Italia. A giudicarli una giuria composta dal presidente Aspi Giuseppe Vaccarini e dai presidenti delle Associazioni di Sommellerie europee, dai vincitori delle scorse edizioni del concorso e dai giornalisti del settore, con la partecipazione dell’esperto internazionale Jean Pallanca, former president e presidente onorario dell’Associazione dei Sommelier di Monaco, in rappresentanza di A.S.I.

E in questa edizione sarà incoronato anche il Miglior Assaggiatore Onav 2018, in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. A premiare i vincitori saranno i presidenti delle due Associazioni, Giuseppe Vaccarini per Aspi e Vito Intini per Onav. Infine, gli operatori del settore potranno partecipare a sei esclusive Masterclass, dedicate alla birra a tavola con Fondazione Birra Moretti, agli amari e alla mixology con Campari, a champagne e macarons salati con Champagne J.H. Quenardel e il maestro Cerdini, all’acqua sparkling con S.Pellegrino, al caffè con Nespresso e, infine, alla perfetta temperatura di servizio dei vini con Fresh.