Gradita porta al Sial il decalogo della tavola italiana

La rete di imprese delle tradizioni rappresenta a Parigi 6 brand storici

Oltre 7mila espositori da 109 paesi, 160mila visitatori da 194 paesi, più di 2.600 giornalisti accreditati. Sono i numeri del Sial, il Salone internazionale dell'alimentazione che si svolge a cadenza biennale a Parigi, nella fiera di Villepinte, il più grande evento espositivo al mondo dedicato all'agroalimentare. L'Italia è presente in forze: con oltre 800 aziende presenti, è il secondo paese espositore dopo la Francia. E in questo contesto ha uno spazio importante Gradita, la rete di impresa che unisce i marchi Callipo Conserve Alimentari S.p.A, Pietro Coricelli S.p.A con gli oli d’oliva Cirio, Divella S.p.A, Callipo Gelateria Srl, Fratelli Polli S.p.A., Galvanina e Caffè Vergnano. 

Gradita è nata con l'obiettivo di diffondere in Italia e nel mondo la tradizione italiana di aziende storiche e di successo, veicolare l’eccellenza di prodotti “simbolo” della cultura gastronomica italiana e valorizzare l’importanza della dieta mediterranea come modello nutrizionale equilibrato e salutare. La partecipazione a eventi come l'esposizione di Parigi è una delle attività fondamentali di Gradita, che permette delle importanti sinergie tra le aziende rappresentate: nello stand k 070 della Hall 5B le aziende potranno infatti presentare i loro prodotti e tutte le novità destinate ai mercati internazionali.

L’Italian way of fooding è il motto di Gradita e rappresenta la sintesi tra convivialità, valori della dieta mediterranea e alta qualità delle materie prime, uno stile di vita all’italiana che ha conquistato le tavole di tutto il mondo. Ecco i 10 valori fondamentali per vivere la tavola all’italiana che Gradita presenta nel mondo:

1. MADE IN ITALY, perché la qualità dei prodotti italiani è un “valore” riconosciuto in tutto il mondo
2. QUALITÀ, perché i prodotti di eccellenza made in Italy si inseriscono in sistemi di qualità per garantire una totale sicurezza alimentare
3. TRADIZIONE, per capire e tramandare la storia, i territori, i valori che stanno dietro ogni buon prodotto italiano
4. INNOVAZIONE, che caratterizza “il modo di fare” delle aziende italiane
5. CONVIVIALITÀ, perché la gioia di stare insieme a tavola è tipico dell’Italian style
6. DEGUSTAZIONE, per non ridurre il pasto al solo consumo del cibo ma assaporare al meglio sapori e profumi
7. STILE ED ELEGANZA, elementi che non mancano mai in una tipica tavola italiana
8. CREATIVITÀ, perché cucinare bene all’italiana è saper stupire non solo con il gusto ma anche con la vista 
9. BENESSERE, perché la dieta mediterranea è salutare per le persone e l’ambiente
10. PATRIMONIO UNICO, da tutelare e diffondere in tutto il mondo.