"Eurochocolate": quarto giorno edizione 25esimo anniversario

Diverse iniziative per festeggiare l'evento: laboratori, sculture, degustazioni ed altro

Quarto giorno per l’edizione del 25esimo anniversario di "Eurochocolate", Festival internazionale del cioccolato a Perugia fino a domenica prossima 28 ottobre. Come per ogni compleanno che si rispetti si avvicina l’appuntamento con la festa. Domani 23 ottobre 2018 alle ore 11 sul palco di Piazza IV Novembre sono invitati tutti i chocolovers che festeggiano il 25esimo compleanno e le coppie che celebrano il 25esimo anniversario di matrimonio. Sarà presente anche la delegazione di Kyodo Kansai Group in vista del prossimo "Eurochocolate Osaka".
 
Dopo l’anteprima dello scorso venerdì da oggi si entra nella settimana dedicata ai bambini con i laboratori: circa 600 piccoli studenti da oggi fino a venerdì 26 ottobre scopriranno il mondo del cioccolato. Dalla scuola dell’infanzia alle classi della scuola primaria di primo e secondo grado sono quattro i diversi percorsi loro dedicati ai bambini. Per l’intera giornata di oggi 15 ragazzi di una classe di un liceo di Roma sono gli ospiti speciali di "Eurochocolate" illustrando il progetto "Choco Math" per un binomio fra cioccolata e matematica tutto da scoprire. Grazie al coordinamento di un professore è nata la mostra interattiva che, utilizzando la cioccolata, illustra in modo divertente alcuni argomenti di matematica noti e meno noti, alla portata di grandi e piccini. Unici requisiti richiesti la curiosità scientifica e l’amore per il cioccolato. La mostra è realizzata dagli allievi del laboratorio di matematica dello stesso liceo romano.

Tornando agli appuntamenti dell'evento dopo la tradizionale domenica dedicata alle sculture di cioccolato proseguono le Masterclass di Cioccolatomania. Oggi è la volta di Alessio Tessieri, fondatore di Noalya - Cioccolato coltivato da degustazione e per professionisti. Cioccolatomania riprenderà giovedì con Enric Rovira, estroso cioccolatiere catalano, maestro di creatività e artista di un raffinatissimo design al cioccolato: Xocolate de Barcelona. "Eurochocolate World" continua nel suo viaggio nelle terre del cacao, alla scoperta del cibo degli dei e delle origini del cioccolato.

Proseguono i cooking show e le degustazioni guidate, in collaborazione con la scuola di cucina "Peccati di gola". Tanti appuntamenti dedicati agli amanti della pasticceria amatoriale per imparare a realizzare facili ricette dal gusto irresistibile sotto la guida di esperti pasticceri e docenti. Infine alla Sala del Grifo e del Leone di Palazzo dei Priori per la serie cioccolata con l’autore dopo la presentazione oggi alle 18 del libro di Leonardo Cenci "Vivi, ama, corri. Avanti tutta" edito da Salani Editore domani -alla stessa ora -sarà la volta di 1994 L’anno che ha cambiato l’Italia; un’opera di Luigi Grimaldi e Luciano Scalettari per Chiarelettere da scoprire insieme agli autori assaporando un bicchiere di cioccolata calda.