Spazio alle startup a Hotel 2019

La fiera è in programma dal 14 al 17 ottobre

La 43ᵃ edizione della fiera altoatesina dedicata all'ospitalità e alla ristorazione di qualità, in programma dal 14 al 17 ottobre, proporrà per il quarto anno consecutivo il “villaggio dell’innovazione”, un’area espositiva e non solo riservata alle startup del settore.

In che modo si può migliorare l’esperienza degli ospiti del futuro? Quali tecnologie si possono sviluppare? Come si sta evolvendo il settore turistico? Tante domande a cui la 43ᵃ edizione di Hotel, fiera specializzata per hotellerie e ristorazione in programma a Fiera Bolzano dal 14 al 17 ottobre prossimi, è in grado di rispondere e lo fa soprattutto attraverso lo Startup Village, un vero e proprio “villaggio dell’innovazione”. 

Sono state selezionate otto startup a livello europeo che avranno l’opportunità di esporre in un’area dedicata, presentare i loro prodotti e progetti tramite pitch appositamente organizzati e partecipare a incontri di networking con gli operatori del settore. Inoltre, potranno concorrere per aggiudicarsi l’“Hotel Startup Award”, un premio suddiviso in due sessioni: nel primo caso sarà il pubblico a decretare il miglior pitch consegnando l’”Audience Award” - previsto martedì 15 ottobre -, nel secondo sarà invece una giuria composta da stakeholder e investitori a scegliere la startup più innovativa dell’intera Fiera Hotel attraverso il “Jury Award”, in programma giovedì 17 ottobre. 

“Da anni la Fiera Hotel ospita le migliori startup del settore alberghiero e della ristorazione. Siamo orgogliosi di poter offrire ancora una volta ai nostri visitatori una panoramica completa e ancora più ampia sulla direzione che sta prendendo il mercato e i principali trend del futuro” spiega Thomas Mur, direttore di Fiera Bolzano. “Vogliamo dare la possibilità ai nostri espositori e visitatori di entrare in contatto con quanto di più innovativo c’è in Europa sul tema dell’ospitalità. A Hotel 2019 prodotti e servizi innovativi saranno al centro del confronto tra domanda e offerta: in un ambiente dinamico come quello del turismo è sempre importante sapersi rinnovare attraverso le nuove tecnologie”. Eecco le startup selezionate: CiaoManager, Emo-Bike, Frittenlove, Got srl, Lea’s Fashion, Limendo, Tactile Robots, Wikifriend. 

Ci sarà anche la Future Zone, un’area dedicata alle presentazioni di altri progetti innovativi che non saranno presenti “fisicamente” in fiera: il robot bartender di Makr Shakr, l’assistente virtuale SabaGuest, la soluzione di coworking per hotel e ostelli WeDesky, la piattaforma digitale Iqrate di supporto agli albergatori per confrontare i propri prezzi con quelli dei concorrenti, i prodotti alimentari Rebel Meat, i distillati Lahhentagge e le case fatte di tronchi Woodspace.