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CLARA MOSCHINI

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Fico ha riaperto in occasione della Festa della Repubblica

Il grande parco tematico di Bologna annuncia un fitto calendario di eventi per i prossimi mesi

Il 2 giugno il parco del cibo di Bologna ha riaperto dopo i mesi di lockdown. A Fico  si può così tornare ad assaggiare tutte le squisite specialità dell’enogastronomia italiana: con pranzi e cene in totale libertà, con la famiglia e gli amici, sia all’interno che all’esterno, dove c’è il dehors più grande e più bello. “Dopo i mesi della chiusura per il lockdown, Fico Eataly World sta lavorando con tutti gli imprenditori presenti nel parco per avere luoghi sicuri sia all’interno che all’esterno. Abbiamo studiato nuove esperienze guidate e iniziative speciali per tutte le età” afferma Tiziana Primori, Amministratore Delegato di Fico. Si potrà tornare a vivere le “emozioni del gusto” negli orti e nei frutteti, con gli animali delle fattorie didattiche, nei ristoranti, nei chioschi, nei caffè e nelle fabbriche che producono dal vivo il meglio del cibo italiano.

"I dati nel periodo di lockdown parlano chiaro", spiega il Presidente Caab e Fondazione Fico Andrea Segrè. "Durante l’isolamento un italiano su 3 ha fatto la spesa più frequentemente e sempre 1 italiano su 3 ha acquistato maggiore quantità di cibo rispetto al passato. Ma più ancora della quantità, cresce la qualità del cibo acquistato in lockdown per il 34% degli italiani (dati Waste Watcher 2020). Il rinnovato “patto” degli italiani col cibo è la migliore conferma dell’importanza di un contesto come il Parco Fico a Bologna, capace di sensibilizzare sul valore del patrimonio agroalimentare italiano: per la nostra salute, per il nostro futuro, e per l’economia e la ripresa del Paese". 

"Con la riapertura - prosegue Segrè - nuove iniziative sono in programma nel Parco in sinergia con Caab e Fondazione Fico: la visione comune legata alla sostenibilità agroalimentare si rafforza con il progetto dell’ortofrutta previsto per il mese di giugno. Un articolato progetto per offrire a visitatori e turisti il meglio della proposta stagionale di frutta e verdura km 0, con prezzi calmierati e certificazione di alti standard di qualità. E con l’apporto di un networking sinergico per il trasporto della merce, attraverso il servizio di consegna gratuita a domicilio su cargobikes Dynamo e il servizio steward della piattaforma indipendente #Chiamatenoi".

La fruizione del parco avverrà in piena sicurezza. Inoltre, già nel mese di giugno è previsto un ricco programma di appuntamenti. I dettagli, anche per le prenotazioni, su www.eatalyworld.it.

agu - 12039

EFA News - European Food Agency
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