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CLARA MOSCHINI

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Cambio al vertice dell'associazione italiana backery ingredients

Giovanni Bizzarri è il nuovo presidente

Direttore generale di Novaterra Zeelandia, succede a Palmino Poli ai vertici dell’Associazione Italiana Bakery Ingredients. Collaborazione con le associazioni dei panificatori, promozione del consumo e dell’immagine del pane, sviluppo di progetti comunitari i punti principali del suo programma.

Cambio ai vertici di Aibi, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients, aderente ad Assitol: l’assemblea annuale delle aziende produttrici di ingredienti per la panificazione e la pasticceria ha eletto Giovanni Bizzarri alla presidenza. Il suo predecessore, Palmino Poli, assume il ruolo di vicepresidente ed è inoltre delegato della presidenza per le fiere. Nel ruolo di vicepresidenti ci saranno inoltre Alberto Molinari, direttore generale di Puratos Italia, e Christian Skulte, titolare di Abs Food.

Classe 1956, sposato, con due figli, Giovanni Bizzarri è direttore generale di Novaterra Zeelandia, azienda specializzata nelle preparazioni per pane e pasticceria che ha sede ad Ossona (Milano). Laureato in Scienze delle preparazioni alimentari presso l’Università degli Studi di Milano, ex ufficiale dei Carabinieri, ha una lunga esperienza nell’industria alimentare: per molti anni ha lavorato in Nestlè, per poi passare, nel 2011, in Novaterra Zeelandia.

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