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CLARA MOSCHINI

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Il politically correct si abbatte anche sui brand del food

Knorr (Unilever) cambia il nome alla "salsa gitana" perché suonerebbe razzista

Ma per il Consiglio dei sinti e rom tedeschi le priorità sono altre.

li marchio alimentare tedesco Knorr (controllato dalla ultinazionale anglo-olandese Unilver) ha annunciato che cambierà il nome della sua Zigeunersauce o "salsa zigara", perchè rappresenterebbe sfumature razziste. "Poiché il termine 'salsa gitana' può essere interpretato negativamente, abbiamo deciso di dare alla nostra salsa Knorr un nuovo nome", ha detto un portavoce di Unilever. La multinazionale dei beni di consumo ha detto che la salsa sarà rinominata e trovata sugli scaffali in poche settimane come "salsa alla paprika stile ungherese". 

La parola Zigeuner (zingara) - che è stata usata per descrivere la salsa da più di 100 anni - era in effetti anche usata dai nazisti come termine dispregiativo per i gruppi minoritari Rom e Sinti che vivevano in Europa. La mossa è stata accolta con favore dal Consiglio Centrale dei Sinti e Rom tedeschi che però ha evidenziato che le priorità della lotta contro il razzismo sono ben altre. Secondo quanto riportato dal quotidiano Bild am Sonntag, capo del consiglio Romani Rose, ha affermato: "È positivo che Knorr stia rispondendo alle lamentele di molte persone". Tuttavia, Rose ha però detto di essere preoccupato per il crescente antiziganismo in Germania e in Europa, riferendosi al canto di "zingari" o "ebrei" con intenti offensivi aperti negli stadi di calcio. Ha aggiunto: "In questo contesto, la cotoletta e la salsa gitana non sono della massima urgenza per il Consiglio centrale". 

La decisione di Knorr è l'ultima di una lunga serie. Nestlé, per esempio, ha recentemente annunciato che sta cambiando i nomi dei suoi lecca lecca Red Skins e Chicos. Mars Foods e Conagra Brands hanno detto che rivedranno i marchi di Uncle Ben e Mrs. Butterworth, e la sussidiaria Quaker Oats di PepsiCo che ha affermato che sostituirà e ritirerà il suo marchio zia Jemima.

red - 13011

EFA News - European Food Agency
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