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CLARA MOSCHINI

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Il Food Truck Festival arriva ad Udine

Dal 17 al 20 settembre i ristoranti su ruote presenteranno piatti italiani e internazionali

Il Food Truck Festival arriva ad Udine dal 17 al 20 settembre. Il primo festival itinerante in Italia attivo dal 2014, è giunto alla sua 7 edizione e proporrà le eccellenze culinarie di tutta la penisola italiana. Saranno 4 giorni di pura festa dedicati completamente al "Food", ed in Piazza Primo Maggio a Udine i ristoranti su ruote presenteranno piatti tipici della tradizione italiana e di respiro internazionale.

Dalla prima edizione del festival, tenutasi a Milano, i ristoranti su ruote hanno raggiunto fino ad oggi più di 10 città. Le pietanze saranno accompagnate da musica e birre artigianali, il tutto in una cornice verde dagli ampi spazi. I food truck di Streeat vengono preselezionati accuratamente, per assicurare un'offerta che rispetti i parametri di "Gourmet", di "Design" e "On the Road". Saranno presenti non solo furgoncini, ma anche ape car e biciclette, allestite come dei veri e propri ristoranti itineranti. 

Quest'anno, all'interno del Food Truck Festival, si terrà anche la 1ª edizione dell’Hamburger Festival, evento interamente dedicato alla scoperta dei migliori hamburger sul mercato. Grazie alla partnership con Heinz e McCain Italia, è stata pensata un’area nella quale gli ospiti potranno personalizzare il proprio Hamburger con patatine ed una selezione di più di 20 salse differenti. 

Tra le proposte culinarie del territorio italiano ci saranno: le bombette pugliesi, i cannoli siciliani riempiti al momento, gli hamburger di chianina, gli arancini, gli arrosticini di pecora abruzzesi, la cinta senese, le olive ascolane Dop, e molto altro ancora. Tra le specialità internazionali, gli ospiti potranno gustare i pita gyros, i dolmades e i souvlaki provenienti dalla Grecia; pulled pork e spare ribs tipici degli Stati Uniti.

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EFA News - European Food Agency
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