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CLARA MOSCHINI

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DuPont Nutrition & Biosciences, partnership con Institute for the Future

Il centro di Palo Alto aiuterà a sviluppare soluzioni innovative per anticipare i cambiamenti di mercato

DuPont Nutrition & Biosciences ha intrapreso una partnership con l'Institute for the Future (Iftf), prestigioso think tank di Palo Alto in California, per promuovere l'innovazione nel settore alimentare e delle bevande. Grazie alla collaborazione con Ifts, la piattaforma di alimenti e bevande dell'azienda mira a sviluppare innovazioni lungimiranti, che anticipano i cambiamenti nelle esigenze del mercato. Il think tank dell'istituto mappa i driver e i segnali del mercato e fornisce prospettive a lungo termine sul cambiamento, comprese le previsioni di "megatrend" dirompenti nell'industria alimentare.

Birgitte Borch, del marketing globale di DuPont Nutrition & Biosciences, ha dichiarato: “Le strategie di sviluppo del prodotto a breve termine sono comuni nell'industria alimentare, dove le richieste dei consumatori cambiano costantemente. Non è insolito che i nuovi lanci di alimenti e bevande siano una reazione istintiva a una tendenza che si manifesta improvvisamente. Esamineremo lo sviluppo delle tendenze oltre ai comportamenti dei consumatori e svilupperemo una previsione strategica con scenari che hanno un impatto sull'industria alimentare a breve e lungo termine. Questo aiuterà i nostri clienti a navigare in tempi incerti ed a comprendere l'impatto sul valore catena con una visione olistica delle sfide e delle opportunità. Il nostro lavoro con Ifts ci consentirà di essere preparati con le giuste soluzioni, adeguata tecnologia e concetti applicativi, e consentirà ai nostri clienti di essere più proattivi nelle loro strategie di sviluppo prodotto".

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EFA News - European Food Agency
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