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CLARA MOSCHINI

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Assegnata Targa Balestrieri delle "Fiere Zootecniche Internazionali"

A Michele Premi il riconoscimento che premia le capacità dei giovani allevatori

Michele Premi, è l’allevatore che quest’anno verrà premiato con la Targa Balestrieri, storico riconoscimento che ogni anno le "Fiere Zootecniche Internazionali" di Cremona assegnano a un giovane allevatore che si è particolarmente distinto nella sua attività. La motivazione di quest’anno recita che “il premio viene riconosciuto a Michele Premi per aver sviluppato un software innovativo per la valutazione del benessere in azienda”.

Il vincitore, 30 anni, ha conseguito una laurea triennale in scienze agrarie e una magistrale in produzioni animali conseguite entrambe all’università Cattolica di Piacenza. Ha portato a termine un dottorato quadriennale presso il dipartimento di scienze animali della stessa università, dove adesso ricopre il ruolo di ricercatore. Inoltre, contestualmente al suo percorso di studi, ha seguito l’azienda agricola famigliare a indirizzo cerealicolo-zootecnico situata a Castelverde, in provincia di Cremona, insieme al papà e al fratello. Durante gli anni del dottorato, Premi ha frequentato l’Oregon State University negli Usa dove, con un gruppo di colleghi, ha progettato il software Ideal basato sullo Sdib (Sistema diagnostico integrato di benessere) testato nelle aziende zootecniche degli States e in quelle situate in pianura Padana.

La Targa Balestrieri è un riconoscimento promosso dall’Associazione nazionale giovani allevatori (Anga). È intitolata a un giovane allevatore, Mino Balestrieri, che perse la vita in un tragico incidente stradale a soli 25 anni nel 1998. Il riconoscimento di quest’anno assume un valore del tutto particolare a causa delle condizioni imposte dalla pandemia, ma non è certo meno importante anche perché legato "Mostra Zootecnica online" alla quale sarà possibile assistere il 14 dicembre prossimo collegandosi alle piattaforme di CremonaFiere. 300 bovine da latte appartenenti alle razze Holstein, Red Holstein, Bruna e Jersey provenienti da 19 allevamenti sparsi sull’intero territorio nazionale, hanno sfilato in streaming davanti a due giudici internazionali, che assegneranno alle prime classificate il titolo di campionessa di razza a seconda delle varie categorie di appartenenza.

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EFA News - European Food Agency
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