Giorgio Rimoldi è il nuovo direttore di Ancit (Associazione Nazionale conservieri ittici), in sostituzione di Valerio Bordoni. L'annuncio è stato dato poco prima di Natale in occasione di una riunione di Federalimentare. Rimoldi, milanese, medico veterinario, era dirigente presso Aiipa, l'Associazione italiana Industrie Prodotti Alimentari confluita recentemente in Unione Italiana Food.

Costituita nel 1961, Ancit rappresenta le imprese operanti nel settore delle conserve ittiche, in particolare i produttori di tonno in scatola e di altri prodotti ittici conservati, acciughe sotto sale e sott’olio, sgombri, sardine, vongole e antipasti di mare. L'associazione è aderente a Federalimentare e conta una ventina di aziende socie, a partire dai noti Bolton (Rio Mare), Nostromo, Generali Conserve, Callipo, Rizzoli Emanuelli, ecc. Il Presidente è Simone Legnani, di Bolton.