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CLARA MOSCHINI

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Cordoglio per la scomparsa del prof. Vincenzo Russo

Studioso e figura di spicco delle scienze veterinarie a livello internazionale, membro delle Accademie dei Georgofili e dell'Agricoltura

Cordoglio per la scomparsa di Vincenzo Russo, professore emerito dell'università di Bologna e protagonista dello sviluppo delle scienze zootecniche, morto a Reggio Emilia a 81 anni, vittima del Covid. Il prof. Russo, studioso e figura di spicco delle scienze veterinarie in Italia e a livello internazionale, era membro dell’Accademia dei Georgofili e dell'Accademia Nazionale di Agricoltura, e ha svolto una proficua attività accademica nelle università di Parma, Messina e Bologna. In uno dei suoi ultimi lavori scientifici, dedicato al "Consumo reale di carne e di pesce in Italia" (assieme con Anna De Angelis e Pier Paolo Danieli, ed. Franco Angeli 2017), aveva applicato in modo innovativo il metodo della detrazione Preventiva delle Perdite per valutare il reale consumo di carne e pesce in Italia, dimostrando che i quantitativi reali utilizzati nei resoconti macroeconomici dell'Istat vanno di fatto dimezzati (vedi articolo di EFA News del 27/9/2017).

“Ci lascia un grande uomo di scienza e uno studioso che ha dato tanto e con generosità al mondo accademico e alle realtà del nostro territorio”, ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura dell'Emilia Romagna, Alessio Mammi, per la scomparsa di Vincenzo Russo. “Ricordo il suo prezioso lavoro come presidente della Commissione tecnica del Libro Genealogico della Razza Reggiana- aggiunge l’assessore Mammi- e il suo recente impegno per la tutela di Villa Levi a Coviolo".

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EFA News - European Food Agency
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