It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn

Nestlé Professional introduce pellicole protettive per le macchine del "fuori casa"

Nuova collaborazione con Nanoveu; progetto per le macchinette Nescafé e We Proudly Serve Starbucks

Nestlé Professional sta lavorando all'introduzione di protezioni autodisinfettanti, antivirali e antibatteriche per lo schermo delle macchine da caffè del "fuori casa". L'azienda ha collaborato con Nanoveu, società attiva nella ricerca tecnologica, per realizzare una pellicola protettiva da applicare sulle macchine per caffè Nescafé e We Proudly Serve Starbucks. "Vogliamo essere in grado di supportare i nostri clienti, aiutarli a servire i loro consumatori in modo sicuro e affidabile", ha affermato Reinhold Jakobi, responsabile della Strategic Business Unit di Nestlé Professional. La pellicola NanoshieldTM è composta da un foglio in Pet con uno strato di resina, contenente un componente attivo di rame. Le pellicole sono state sottoposte a rigorosi test scientifici in grado di dimostrarne le proprietà antivirali e antibatteriche.

Le proprietà autodisinfettanti della pellicola NanoshieldTM rimangono attive in vari casi d'uso pratici, come il tocco ad alta frequenza e la pulizia quotidiana. L'azienda ha sfruttato la sua esperienza di ricerca e sviluppo in virologia e sicurezza alimentare presso il Nestlé Institute of Food Safety and Analytical Sciences con sede a Losanna, in Svizzera, per convalidare scientificamente diverse soluzioni antivirali. Uno studio scientifico che include i risultati del prodotto NanoshieldTM sarà presto pubblicato in una rivista peer review. Le pellicole personalizzate sono progettate per adattarsi perfettamente al touch screen e alle macchine da caffè Nescafé dotate di touch pad, disponibili in tutto il mondo. Nanoshield specifici saranno disponibili anche per il caffè We Proudly Serve Starbucks, ma solo in mercati selezionati.

Zenon Mandralis, responsabile della ricerca e sviluppo per Nestlé Professional, ha dichiarato: “Continuiamo a esplorare un’ampia gamma di nuove soluzioni come l’ordinazione tramite app, macchine touchless e protezioni per lo schermo per supportare i nostri clienti. Le protezioni dello schermo sono un’ottima soluzione perché possono essere facilmente utilizzate sulle attuali macchine per bevande e integrano le avanzate misure di igiene che abbiamo già in atto per le nostre soluzioni per il caffè“.

hef - 18041

EFA News - European Food Agency
Similar