La cucina italiana di qualità e, in generale, tutto il comparto enogastronomico, sono indiscutibilmente un asset strategico per la promozione del territorio e la salvaguardia del made in Italy nel mondo. Un settore che proprio per il suo ruolo economico, sociale e culturale, rappresenta un potente agente di valorizzazione, soprattutto se coniugato con un’inedita e forte sinergia operativa tra tutti gl...