l governo britannico investe 12 milioni di sterline in proteine da laboratorio. L'Engineering and physical sciences research council ha finanziato il Cellular agriculture manufacturing hub guidato dall'Università di Bath. L'hub, che avrà una durata di sette anni, studierà come produrre carne coltivata su scala: i ricercatori si occuperanno anche di sviluppare alimenti come l'olio di palma sostenibile at...