Si parlerà più del solito, di innovazione, di tecnologia, intelligenza artificiale e di economia circolare a HostMilano 2023. L'esposizione dedicata alla ristorazione e all'accoglienza apre i battenti oggi alla Fiera di Milano-Rho, oltre 2.100 espositori, dei quali il 40% internazionali da 50 Paesi, e oltre 700 top buyer altamente profilati da 75 Paesi. Le aziende presenti coprono un mercato da 178 m...