L’assemblea dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati (Isit) ha rieletto alla Presidenza per il secondo mandato consecutivo Lorenzo Beretta, che ricopre la carica dal 2015.ISIT, che riunisce i Consorzi di tutela di 22 salumi italiani dop e igp si occupa in particolare del coordinamento strategico dei Consorzi che vi aderiscono, di tenere continui rapporti con le Istituzioni di riferimento - in particolare con...