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CLARA MOSCHINI

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La Francia boccia il decreto che vieta di chiamare bistecca la carne vegetale

Il consiglio di Stato ha detto no al divieto che doveva entrare in vigore il 1° maggio

Questa volta siamo in vantaggio noi italiani. Non parliamo di Tour de France ma della lotta alla contraffazione alimentare che passa anche per le prese di posizione contro la carne sintetica. E così, mentre in Italia è già approvata non solo la legge contro la carne Frankenstein ma anche quella che vieta il meat sounding, vieta cioè di chiamare bistecca qualcosa che arriva da organismi coltivati, la...

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EFA News - European Food Agency
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