"Dobbiamo essere orgogliosi dei prodotti che abbiamo, ma soprattutto consapevoli del loro valore. L'elemento che contraddistingue il nostro modello è la qualità. Occorre ricordare che le nostre produzioni agroalimentari hanno una storia lunga e intorno a ogni nostro prodotto c'è un territorio che si racconta. Quando ci raccontiamo e spieghiamo che cosa siamo e quello che abbiamo, la nostra economia cr...