Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) debutta per la prima volta con uno spazio istituzionale al Seafood Expo Asia, in programma dal 2 al 4 settembre presso il Sands Expo and Convention Centre di Singapore. Una presenza storica che rappresenta una scelta di politica industriale e di promozione coordinata del Sistema-Paese, pensata per rafforzare l’internazionalizzazione della filiera ittica italiana.

L’obiettivo della missione istituzionale è intercettare la crescente domanda di prodotti certificati, tracciabili e ad alto valore aggiunto nei Paesi asiatici, un mercato che assorbe il 72% del consumo mondiale di prodotti ittici destinati all'alimentazione umana. Il punto d'innesto ideale è Singapore, non soltanto un mercato di destinazione che importa oltre il 90% del proprio fabbisogno alimentare, ma la porta d'accesso privilegiata e l'hub logistico e commerciale strategico per l'intero Sud-Est asiatico. In un contesto in cui il prodotto ittico è già parte integrante della cultura locale, il presidio del Ministero punta a posizionare l'origine e la qualità certificata del Made in Italy all'interno di categorie già note e apprezzate da buyer e consumatori alto-spendenti del Sud-Est asiatico e dell'Estremo Oriente.

Insieme a Coldiretti Pesca, il Masaf accompagna a Singapore dieci aziende d'eccellenza in rappresentanza di sette Regioni (Campania, Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lazio, Lombardia, Sicilia e Veneto). La delegazione italiana rappresenterà l'intero panorama produttivo nazionale, dalle risorse del Mediterraneo alla maricoltura ad alta tecnologia, fino alle produzioni d'acqua dolce e al caviale di alta gamma, con l’intento esplicito di presentare non singole eccellenze, ma un’intera filiera, competenze, capacità produttiva, innovazione e una cultura della qualità.

La fiera di Singapore porta d'accesso per i mercati asiatici Seafood Expo Asia si conferma il principale evento commerciale B2B interamente dedicato al settore ittico nella regione Apac. La manifestazione riunisce oltre 4.000 professionisti della filiera e buyer qualificati provenienti da più di 75 Paesi, rappresentando il punto di incontro ideale tra l'offerta globale e i giganti della grande distribuzione, del food service, del settore alberghiero di lusso e dell'import-export asiatico. L'edizione di quest'anno mette al centro l'innovazione tecnologica, la sostenibilità delle risorse e lo sviluppo di prodotti ad alto valore aggiunto pronti al consumo, in un contesto in cui oltre il 75% dei visitatori professionali presenti ha un ruolo diretto nelle decisioni d'acquisto aziendali.

Particolarmente rilevante sarà il ruolo della delegazione italiana nel contesto generale dell'evento, con la partecipazione del direttore generale della pesca marittima e dell'acquacoltura del Masaf Graziella Romito, in veste di ospite speciale alla cerimonia di inaugurazione della fiera, a testimonianza della centralità del modello italiano nel panorama ittico globale.

L'area espositiva del Masaf (Stand E26) ospiterà un ricco palinsesto di eventi per valorizzare la biodiversità e le tecnologie delle imprese italiane. Il programma delle tre giornate è pensato per restituire un quadro rappresentativo della diversità e della qualità della produzione italiana, dalla molluschicoltura alla storionicoltura e al caviale, dai crostacei ai prodotti affumicati, fino al prodotto ittico trasformato e pronto al consumo, e si articolerà attraverso presentazioni tecniche, focus sulle filiere del Mediterraneo e delle acque interne, momenti istituzionali e degustazioni guidate affidate agli show-cooking dello chef Simone Fraternali.

La partecipazione istituzionale è realizzata ed intrapresa nell'ambito delle attività finanziate dal PN Feampa 2021-2027 (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l'Acquacoltura).