Dal 12 al 20 settembre torna alle Fiere di Parma il Salone del Camper, il più importante appuntamento italiano dedicato al caravanning e al turismo en plein air. Giunta alla 17ª edizione, la manifestazione è organizzata da Fiere di Parma in collaborazione con Apc - Associazione Produttori Caravan e Camper e riunisce le aziende e i marchi di riferimento del caravanning italiano e internazionale, tra modelli di nuova generazione, gamme consolidate, accessori, componentistica e soluzioni per la vita outdoor.

Su oltre 110.000 metri quadrati di superficie espositiva, il Salone si sviluppa in 5 padiglioni e 4 grandi aree tematiche. Camper e Caravan concentra l’offerta dei produttori di veicoli ricreazionali; Accessori raccoglie tecnologie e attrezzature dedicati al viaggio e alla vita a bordo; Percorsi e Mete porta in fieri territori, itinerari e proposte turistiche; Shopping completa l’offerta con prodotti e soluzioni pensati per chi viaggia e vive all’aria aperta.

Ma il Salone del Camper non è soltanto esposizione. Nei nove giorni di manifestazione, il pubblico potrà alternare la visita ai veicoli a incontri, talk, attività sportive, laboratori, show cooking ed esperienze per adulti e bambini, con appuntamenti dedicati anche a bicicletta, natura, animali e sicurezza. Un programma che estende il racconto del viaggio oltre i mezzi e accompagna il pubblico dalla scoperta delle novità alla possibilità di provarne, ascoltarne e condividerne le diverse forme.

L’inaugurazione è in programma sabato 12 settembre alle ore 13.15, nella Sala Barilla presso il padiglione 1. Il convegno, dal titolo “Il plein air come volano di crescita per l’economia del turismo in Italia”, vedrà gli interventi di Franco Mosconi, presidente di Fiere di Parma, e di Gianguido Cerullo, presidente Apc - Associazione Produttori Caravan e Camper. Le conclusioni saranno affidate a Tommaso Foti, ministro per gli Affari Europei, il Pnrr e le Politiche di Coesione.

Cucinare in Camper, format consolidato del Salone del Camper, ospiterà nella piastra esterna tra i Padiglioni 3 e 5 una serie di show cooking dedicati alla cucina in viaggio, tra tecniche, consigli pratici e attenzione alla sostenibilità.Nei giorni 12, 13, 19 e 20 settembre, alle 11.30 e alle 15.30, Gianluca Gabanini, conosciuto come #camperchef, proporrà tecniche e accorgimenti per cucinare con pochi strumenti e in spazi ridotti, risparmiando gas e acqua e scegliendo materie prime che richiedono poche lavorazioni. Chi si iscrive attraverso l’apposito form potrà degustare i piatti e i vini presentati e ricevere un piccolo omaggio, fino a esaurimento scorte. Mercoledì 16 settembre, alle 12.00 e alle 16.30, sarà invece la volta di chef Roberto Revel con Natura Viva. Al centro, il lancio della Tanichetta Alpina, dedicata al recupero degli oli esausti delle conserve, e un tableau vivant edibile che unisce natura, ecologia e sapori. Le Tanichette Alpina saranno distribuite al termine degli show cooking, fino a esaurimento scorte.

Dall’11 al 20 settembre, dalle 7.30 alle 23, nell’area esterna dell’ingresso Ovest, il Birrificio Farnese cura uno spazio dedicato a street food, musica e relax, a pochi passi dall’area sosta camper attrezzata. La Food Court accompagna le giornate del Salone con una proposta continuativa di food & beverage, dalla colazione al dopo cena, diventando un punto di incontro e convivialità anche oltre l’orario di visita alla manifestazione.

Per visionare il programma completo dei talk e convegni del Salone Camper: https://www.salonedelcamper.it/talk-e-convegni/