La puntata di Linea Verde Europa che andrà in onda domani 12 settembre alle 11:25 su Rai 1 e che sarà dedicata alla scoperta della Moravia vedrà come protagonista anche un’importante realtà casearia in rappresentanza del territorio: Brazzale.

Non solo una regione raccontata attraverso paesaggi, architettura, storie e persone, ma anche attraverso la più antica azienda casearia italiana che porterà in tv il modello Gran Moravia, formaggio a lunga stagionatura da grattugia o da tavola, realizzato artigianalmente nei “doppifondi” secondo tecniche antiche. Il modello nasce, infatti, grazie all’incontro con un territorio dalla forte vocazione zootecnica, caratterizzato da aziende agricole strutturate, grandi disponibilità di terreno e condizioni ideali per produrre un latte dalle caratteristiche eccezionali.

Il progetto non è soltanto la realizzazione di un sogno imprenditoriale, ma anche una risposta alle richieste dei consumatori più moderni e sensibili verso prodotti che siano rispettosi dell’equilibrio naturale oltre che genuini, buoni e convenienti.

La puntata sarà disponibile in streaming su RaiPlay dopo la messa in onda.