Tensioni internazionali, difficoltà di approvvigionamento delle materie prime e aumento dei costi energetici e logistici stanno creando nuove pressioni sull’industria italiana della prima trasformazione agroalimentare.

È quanto evidenzia Federprima, la Federazione dell’industria italiana della prima trasformazione agroalimentare aderente a Confindustria, che attraverso Assalzoo, Assocarni e Italmopa rappresenta le imprese dei mangimi, delle carni e dell’industria molitoria, settori che esprimono un fatturato complessivo di circa 23 miliardi di euro.

“Farine, mangimi e carni sono comparti diversi, ma condividono una forte esposizione alla disponibilità e al costo delle materie prime, dell’energia e dei trasporti””, dichiara Serafino Cremonini, Presidente di Federprima, “quando questi fattori di costo aumentano contemporaneamente, tutta la prima trasformazione viene messa sotto pressione, con effetti che finiscono inevitabilmente per propagarsi lungo le filiere alimentari”

La crescente dipendenza dall’estero per alcune commodities agricole rende il sistema italiano particolarmente sensibile alle tensioni sui mercati internazionali e sulle principali rotte commerciali. Per Federprima è quindi necessario rafforzare la produzione nazionale e, allo stesso tempo, assicurare alle imprese la possibilità di approvvigionarsi sui mercati internazionali in condizioni competitive.

A queste criticità si aggiunge un quadro regolatorio europeo in continua evoluzione, che dovrà essere attuato evitando nuovi oneri o ostacoli alla disponibilità delle materie prime necessarie alle imprese.

“La prima trasformazione è il punto di collegamento tra la produzione agricola e l’industria alimentare”, conclude Cremonini, “garantirne competitività e continuità produttiva significa rafforzare la sicurezza degli approvvigionamenti e la resilienza dell’intero sistema agroalimentare italiano”.