Il settore biologico italiano continua a credere in Biofach, la più importante fiera internazionale del food organico che è stata inaugurata ieri a Norimberga, in Germania. L'Italia si conferma il primo Paese per numero di espositori, dopo i padroni di casa tedeschi, con 432 aziende, 12% del totale. La fiera, che quest'anno festeggia la 30a edizione, durerà fino a venerdì 16 febbraio e gli organizzatori preve...