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CLARA MOSCHINI

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Clamoroso: l'olio di palma non fa più male

Dietrofront dell'EFSA dopo la pubblicazione delle nuove raccomandazioni FAO-OMS

L'EFSA (l'agenzia europea per la sicurezza alimentare) ha appena  pubblicato un aggiornamento del rapporto sulla valutazione del rischio collegato a possibili effetti nocivi a lungo termine del contaminante da processi alimentari 3-monocloropropandiolo (3-MCPD) contenuto in alimenti e oli vegetali trasformati, principalmente l'olio di palma, riconfermando i livelli di dose giornaliera...

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© EFA News - European Food Agency Srl
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Bruxelles prima ha posto limiti stringenti, poi li ha allentati. Una mail in possesso della «Verità» svela: nessuna analisi sul prodotto completo. E ora si discute del divieto di inserirlo nei biocarburanti.

Sono passati circa due anni da quando l'Efsa, l'agenzia europea per la sicurezza alimentare, puntò il dito contro l'olio di palma. Nel 2016 l'agenzia Ue sosteneva che questa sostanza fosse nociva per i reni e per il sistema riproduttivo maschile, soprattutto se portata ad alte temperature. Una sentenza che ebbe un rilievo mediatico notevole. more