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CLARA MOSCHINI

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Camst, salta la vendita di Gastronomia Italiana

L'azienda si arrende all'opposizione dei sindacati

Gastronomia Italiana è una controllata di Camst specializzata nella produzione di piatti pronti per la grande distribuzione, frutto di una confusa diversificazione del gruppo bolognese, concentrato oggi principalmente nella ristorazione collettiva. Dal 2016 GI è in vendita e sembrava fosse giunta ora la volta buona, ma l'operazione è saltata per l'opposizione dei sindacati che il 24 luglio hanno scioperato contro l'ipotesi della cessione alla Miglior Market di Milano. Secondo la Flai-Cgil l'acquirente non dava garanzie sull'occupazione, mettendo a rischio almeno 15 occupati sui 66 totali.

La Camst ha deciso così di fare marcia indietro. "La trattativa in corso con la società Miglior Market srl per la cessione del 100% delle quote della società Gastronomia Italiana srl si è conclusa in maniera non positiva", spiega una nota del gruppo. "Allo stesso tempo Camst conferma la propria volontà di un confronto aperto e costruttivo con le Istituzioni e le parti sociali".

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