Corre l’export di formaggi Dop nel mercato tedesco: nel primo semestre del 2023 i formaggi a denominazione registrano infatti un +25% a valore, grazie un fatturato di 262 milioni di euro. È quanto fa notare l'Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp (Afidop), che dal 7 all’11 ottobre prossimi sarà di scena ad Anuga, il principale evento fieristico europeo per il settore food & beverage, assieme ai Co...