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CLARA MOSCHINI

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Yo! Sushi chiude 19 ristoranti in Uk

A causa della crisi causata dalla pandemia gli affitti dei locali sono diventati insostenibili

Yo! Sushi ha annunciato che chiuderà 19 ristoranti e taglierà 250 dipendenti nell'ambito di una ristrutturazione a livello aziendale. L'azienda, che appena un anno fa aveva acquisito la concorrente Usa SnowFox e che ha un fatturato di oltre 330 milioni di sterline, ha affermato che il clima attuale e i "cambiamenti nel comportamento dei consumatori" hanno fatto sì che gli affitti in alcuni ristoranti fossero insostenibili. Il capo di Yo! Richard Hodgson ha detto che "mentre la catena aveva già adottato misure per ridurre i costi, gli affitti rimangono un problema".

In Gran Bretagna il gruppo ha una sessantina di ristoranti di cui 59 a gestione diretta.

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EFA News - European Food Agency
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