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CLARA MOSCHINI

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Tyson Foods si converte al veg

Il colosso americano delle carni lancia il brand Raised & Rooted in Europa

L'obiettivo di Tyson Foods è quello di diventare leader nel mercato europeo delle proteine alternative.

Business is business. Tyson Foods è il più grande produttore americano di carni, ma ha deciso di diversificare anche nei prodotti veg e ha annunciato il lancio europeo del suo marchio a base di proteine vegetali Raised & Rooted. Si tratta della prima esportazione del marchio al di fuori degli Stati Uniti. "Siamo entusiasti del lancio di Raised & Rooted in Europa, dove sono sempre di più i consumatori che adottano una dieta flessibile", ha affermato Brett Van de Bovenkamp, presidente di Tyson Foods Europe. 

"Le nostre eccezionali competenze nel campo della ricerca, dello sviluppo e dell’innovazione, unite alla nostra presenza e infrastruttura internazionali ci collocano in una posizione unica per diventare leader nel mercato europeo delle proteine alternative". La linea, che comprende cinque specialità di prodotti di origine vegetale, sarà introdotta tramite i clienti foodservice in Europa. Continua Justin Whitmore, vicepresidente esecutivo per il settore delle proteine alternative di Tyson Foods. "I nostri nugget e filetti vegetali sono venduti oggi in 10.000 punti vendita e online, e confidiamo in una continua crescita. Le nostre competenze in questo settore, unite ai nostri centri d’innovazione in Europa ci permettono di servire al meglio i mercati globali. Facciamo leva sulle profonde capacità di Tyson al fine di rendere le proteine vegetali più accessibili e convenienti a più persone in tutto il mondo". 

I prodotti a base vegetale, lavorati nei Paesi Bassi con ingredienti di provenienza locale, sono privi di Ogm, olio di palma e uova e non contengono coloranti, aromi o conservanti artificiali e sono confezionati in plastica riciclabile biologica al 60%.

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EFA News - European Food Agency
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