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CLARA MOSCHINI

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Prosciutto San Daniele a supporto dei ristoratori italiani

Il Consorzio sostiene il settore horeca attraverso il food delivery di box personalizzate

Il Consorzio del prosciutto di San Daniele lancia un nuovo progetto solidale a sostegno del comparto horeca. Nasce così "Aria di San Daniele Home", l’iniziativa volta a supportare il settore ristorazione fortemente danneggiato dall’emergenza Covid-19. Il prodotto Dop diventerà protagonista dell’aperitivo "Aria di San Daniele", tour che quest’anno sarebbe giunto alla sua quarta edizione, in 7 città della penisola, grazie al nuovo servizio di food delivery disponibile da oggi 1° dicembre su aperitivosandaniele.it. 

Il tour Aria si reinventa così in un servizio di food delivery dedicato alla consegna di box personalizzate con gustose proposte gastronomiche. Le città attualmente selezionate sono: Milano, Verona, Firenze, Roma, Bari, Lecce e Catania. Tutti i proventi derivanti dalla vendita delle box saranno destinati ai locali che partecipano all’iniziativa. “Il Consorzio del prosciutto di San Daniele si fa promotore di un progetto dedicato al settore horeca, purtroppo gravemente danneggiato dalla crisi sanitaria in atto. Il nostro obiettivo è quello di promuovere le realtà della ristorazione che da sempre valorizzano un prodotto di eccellenza come il San Daniele Dop”, ha dichiarato Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio.

Nel sito web dedicato, l’utente seleziona la città di residenza e visualizza le box aperitivo proposte dai locali e ristoranti in zona. Potrà quindi scegliere le varie box e l’opzione di delivery a casa, selezionando data e ora di arrivo. La food box include: prosciutto di San Daniele in vaschetta monouso, pane, grissini e vari finger food prodotti dal locale, birra o vino, e tutto l’occorrente per un aperitivo conviviale in stile “Aria di San Daniele” da gustare comodamente a casa. La proposta di aperitivo è adatta a due persone ed è realizzata interamente con materiali ecosostenibili.

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EFA News - European Food Agency
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