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CLARA MOSCHINI

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Esperti olive da tavola in videoconferenza mercoledì 27

La riunione organizzata dall'International Olive Council

Il confronto tradotto simultaneamente in inglese, francese, italiano e spagnolo

COI, il Consiglio oleicolo internazionale (International Olive Council, IOC) informa che dopodomani mercoledì 27 gennaio 2021 un gruppo di esperti in olive da tavola nominati ufficialmente si riunirà in videoconferenza. Sarà fornita la traduzione simultanea in inglese, francese, italiano e spagnolo. Dalle 10:00 alle 12:00 il team discuterà lo standard e le norme globali applicabili alle olive da tavola e le eventuali proposte dei partecipanti. Dalle 12:30 alle 14:30 invece, esperti in valutazione organolettica delle olive da tavola esamineranno la situazione attuale in fatto di analisi sensoriale e stabiliranno le eventuali priorità per lavori futuri.

Il Consiglio oleicolo internazionale è l'unica organizzazione intergovernativa internazionale nel settore dell'olio d'oliva e delle olive da tavola. È stato istituito a Madrid, in Spagna, nel 1959, sotto gli auspici delle Nazioni Unite. Il COI è un attore decisivo nel contribuire allo sviluppo sostenibile e responsabile dell'olivicoltura, e funge da forum mondiale per discutere questioni politiche e affrontare le sfide presenti e future del comparto.

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EFA News - European Food Agency
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