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CLARA MOSCHINI

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Trasparenza e tracciabilità sui prodotti di Mancini Pastificio Agricolo

Stampigliata, una carta d'identità digitale Blockchain informa su tutte le fasi della produzione

Trasparenza e tracciabilità: questo lo spirito che ha animato Mancini Pastificio Agricolo -impresa marchigiana di Monte San Pietrangeli, in provincia di Fermo- nel decidere di apporre a cominciare da gennaio di quest'anno sulle sue confezioni di pasta un QR-Code stampato sul fondo, scannerizzando il quale è possibile conoscere istantaneamente e senza intermediari tutte le fasi di produzione, dichiarando p...

CTim - 17041

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