It does not receive public funding
Editor in chief:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn

PizzAut apre il 1° maggio

Il presidente del Senato inaugurerà la pizzeria dei ragazzi autistici

PizzAut, la pizzeria gestita da ragazzi autistici, aprirà il 1° maggio. Il locale alle porte di Milano sarà inaugurato alla presenza del presidente del Senato Maria Elisabetta Alberti Casellati e di mons. Luca Raimondi, vescovo ausiliare di Milano. PizzAut Onlus, nata nel 2017, coronerà il proprio sogno nel giorno della festa dei lavoratori. Un passaggio storico, visto che è la prima esperienza di questo genere in Italia, e fondamentale per questo progetto di inclusione sociale ideato dal findatore Nico Acampora, papà di Leo, bambino autistico. Anche questo locale ha dovuto fare i conti con le restrizioni e le difficoltà legate al Covid. "Eravamo già pronti ad inaugurare il ristorante nel 2020, ma abbiamo dovuto rimandare", ha spiegato Acampora. "In questi mesi non ci siamo arresi e abbiamo realizzato due Truck Food, per dare continuità alla formazione e al lavoro dei nostri ragazzi".

I ragazzi erano già pronti, dopo un percorso di formazione, ognuno a ricoprire il proprio ruolo: pizzaioli, baristi e personale di sala. "Sono stati 3 anni davvero intensi, dove abbiamo incontrato prima della pandemia migliaia di persone per sensibilizzarle sul tema dell’autismo e del diritto al lavoro; arrivando a depositare una legge ad hoc in Parlamento grazie alla sensibilità del senatore Eugenio Comincini. I ragazzi hanno sfornato le loro prelibate pizze per migliaia di persone, sono stati ospiti in trasmissioni televisive note a livello nazionale e nel frattempo, grazie al prezioso contributo di partner come Coop Lombardia, hanno consolidato la loro realtà e il ristorante che andranno ad aprire", spiega una nota stampa. 

"Il progetto ha ricevuto attenzione da tutto il paese ma anche dall’estero, ottenendo il plauso e proposte di collaborazione dagli Stati Uniti d’America, dall’Australia e dalla Francia. Per noi è stato davvero un periodo complesso ed intenso e finalmente siamo pronti per tagliare il nastro di questo ristorante speciale, con l’obiettivo che possa essere solo il primo di una lunga serie di ristoranti sociali attenti all’inclusione", ha concluso Acampora. 

hef - 18613

EFA News - European Food Agency
Similar