"La bozza di parere preliminare dell'Efsa in relazione alla questione degli zuccheri è l'ennesima conferma per il nostro modello alimentare, i nostri prodotti e la dieta mediterranea": così Ivano Vacondio commenta quanto dichiarato dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare, secondo cui non sembra possibile fissare una soglia, su base scientifica, di livello massimo di assunzione tollerabile di...