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CLARA MOSCHINI

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La mortadella Felsineo si fa Veg

L'azienda presenta linea di affettati vegetali

Basati su Mopur, una ricettazione che prevede l’uso del lievito madre e di farine biologiche che conferiscono ai prodotti plant-based sapori e profumi particolari, gli affettati vegetali dell'azienda (linea Good&Green) sono realizzati attraverso un processo produttivo che preserva l’integrità degli ingredienti naturali, grazie anche alla fermentazione naturale e alla cottura ad acqua. La gamm...

hef - 22173

EFA News - European Food Agency
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